Картофельные гнезда с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раиса 🏃♂️
Легкое, но довольно сытное блюдо, можно и на праздничный стол, а можно и на каждый день.
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Молоко-50гр
Яйцо-1 шт
Грибы-300гр
Морковь-1 шт
Лук-2-3 шт
Чеснок-3-4 зубч.
Сметана-2-3 ст.ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Ставим варить картошку для "гнезда". Можно порезать, так быстрее свариться. Шампиньоны порезать, обжарить на сковороде с маслом. Пока жарятся грибы, шинкуем морковь и мелко нарезаем лук.
2
Добавляем к грибам морковь, лук, измельченный чеснок, тушим под закрытой крышкой минут 10-15. добавляем сметану, продолжаем тушить 15 минут. Не забудьте подсолить.
3
Делаем пюре, добавляя молоко, соль, 1 желток. Оно не должно быть очень мягким, из пюре делаем гнезда, выкладываем в серединку начинку и в духовку на 15 минут.
4
4.931070
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!