Шоколадный рулет

Name: Шоколадный рулет
Ingredients: яйца; майонеза; ст.л какао; сахара; Ванилин; белка; Сода 1 ч.л; Уксус 1ст.л; Молока 3.2% и более; муки; Лимонная кислота; Печенье; Краситель по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Венера Римовна

Рулет очень нежный на вкус ! Быстро печется . Минимум затрат .

Ингредиенты

яйца 3
майонеза 100 грамм
ст.л какао 2
сахара 2 стакана
Ванилин
белка 3
Сода 1 ч.л
Уксус 1ст.л
Молока 3.2% и более 50-70 мл.
муки 250 грамм
Лимонная кислота
Печенье 100 грамм
Краситель по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

139

человек планируют готовить

1 стакан сахара перемешиваем с яйцами, майонезом, ванилином молоком и какао. Соду гасим уксусом и добавляем. Сеем муку добавляем в массу. На смазанный противень выливаем массу и печем около. 15-20 минут при температуре 180% в зависимости от духовки. Делаем белковый заварной крем, при желании окрашиваем и смазываем тёплый рулет. Сразу сворачиваем. Печенье перетираем в пудру и посыпаем смазанный внутри и снаружи рулет.

Рецепт белкового крема есть в рецепте кексы с белковым кремом.