Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочка с сосиской
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Дрожжевое тесто и сосиски дают огромное пространство для творчества. Сосиска, в данном...
Ингредиенты
- Сосиски 4 шт.
- Вода 140 г
- Дрожжи 4 гр сухих
- Мука 200 г
- Оливковое масло 1/2 ст. л.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
83
человека планируют готовить
1
Для начала займемся приготовлением теста, приготовим опару, так как тесто дрожжевое опарное. Смешиваем дрожжи и сахар.
2
Вливаем теплую воду, хорошо размешиваем и даем постоять около 15-20 минут в теплом месте. Когда образовалась «шапочка» и дрожжи начали «действовать» кладем муку, соль и вливаем оливковое масло. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.
3
Накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Тесто должно увеличиться вдвое.
4
Переходим к работе с начинкой – очищаем сосиски от упаковки.
5
Отделяем от теста 1/4 и раскатываем круг около 0,5 см толщиной.
6
Заматываем сосиску в тесто, плотно защепив края.
7
Разрезаем сосиску на 6-7 частей.
8
Надрезы делаем не до конца теста, так чтобы нижний слой оставался целым.
9
Чуть растягиваем тесто и меняем местами сектора с сосиской, перекручиваем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871506
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
