Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Классический заварной крем с ванилью
Рецепт с фото пошаговый
Автор CookEatSmile
Классический рецепт приготовления заварного крема с ванилью. Заварной крем (крем...
Ингредиенты
- молока 3,5% 500 мл.
- шт. (90-100 гр.) желтков 4-5
- сахара 100 гр.
- кукурузного крахмала 45 гр.
- стручка ванили 1/2
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Подробный видео-рецепт приготовления классического заварного ванильного крема: https://www.youtube.com/watch?v=97YQA3OeHlQ
2
Этим кремом можно прослоить торт, начинить им пирожные, эклеры, тарты или тарталетки.
3
Краткое описание:
4
1. В кастрюлю налить молоко, всыпать половину сахара, добавить семена ванили и дать закипеть.
5
2. Желтки смешать с сахаром, добавить крахмал и размешать.
6
3. Немного молока добавить в желтки, размешать.
7
4. Молочно-желтковую смесь влить в молоко и сварить крем как показано в видео.
8
5. Готовый крем переложить в плоский контейнер, накрыть пищевой пленкой в контакт и поставить остывать.
9
6. Остывший крем сгладить и использовать в течении 24 часов.
10
Если у вас остались вопросы - вы можете задать их мне внизу в комментариях.
11
Буду рада вашим отзывам и фото готовых блюд по моим рецептам :)
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792201
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
