Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Шоколадный праздник»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Торты уместны на любом праздничном столе, в том числе и на новогоднем. Приготовьте по...
Ингредиенты
- Джем 200 г (любой)
- Пшеничная мука 150 г
- Шоколад молочный 100 г для теста + 100 г для глазури
- Сахар 150 г (+2 ст. л. для глазури)
- Сливочное масло 100 г для теста и 50 г для глазури
- Яйцо 4 шт.
- Сливки 1/4 ст. л. (35%)
Шаги приготовления
105
человек планируют готовить
1
Отделить белки сырых яиц от желтков, желтки перемешать с половиной сахара и хорошо взбить.
2
Растопить шоколад и сливочное масло для теста, соединить с желтковой массой, тщательно перемешать.
3
Всыпать в смесь муку.
4
До плотной пены взбить белки с остальным сахаром, соединить их постепенно с тестом, аккуратно перемешивая.
5
Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить тесто, выпекать 40мин в нагретой до 180 градусов духовке.
6
Готовый корж остудить, разрезать вдоль пополам, смазать джемом, накрыть вторым коржом.
7
Из сливок, сахара и шоколада сварить глазурь, просто соединив продукты в сотейнике и немного проварив на слабом огне, заправить сливочным маслом, остудить.
8
Обмазать глазурью торт со всех сторон, убрать в холодильник на 2-3ч.
9
Оформить торт «Шоколадный праздник» по вкусу, подать к столу.
10
Удачного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5512
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
