Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цветы из колбасы и теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
http://news.webrecepty.info/post274897994/
Ингредиенты
- – молоко – 200 мл
- – яйцо – 1 шт
- – сливочное масло – 75 г
- – дрожжи свежие – 20 г
- – дрожжи сухие – 1 ч. л
- – соль – 1 ст.л
- – сахар – 1 ст.л
- – мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто)
- – колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной - желательно, попросить тонко нарезать при покупке в супермаркете)
Шаги приготовления
1
Дрожжи развести в теплом молоке, замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место для подъема.
2
Готовое тесто раскатать в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количество тестяных кружков в размер кружочков нарезанной колбасы.
3
Между каждыми двумя тестяными кружочками поместить кружочек из колбасы.
4
Сделать по кругу 8 радиальных надрезов на одинаковом расстоянии друг от друга и несколько отступая от центра, чтобы центральная часть осталась целой.
5
Каждые 2 полученных при разрезании соседних сектора повернуть вокруг радиуса в разные стороны на 60-70 градусов (один влево, другой вправо), чтобы заключенные в них ломтики колбасы встали почти вертикально.
6
Смазать сверху желтком и поместить в предварительно разогретую духовку.
7
Выпекать при температуре 180 гр.
8
С до готовности.
9
Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881433
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
