Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки (не теряющие свежести)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анатолий Прохоров
вкусное блюдо, но поправиться от него легко, а весь секрет в тесте, от которого не...
Ингредиенты
- фарш 400 грамм
- творог 400 грамм
- яйцо 1 штук
- сода + уксус для гашения 1 ч. л.
- мука
- малос для жарки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Для теста: творог 400 грамм + яйцо. отдельно чайную ложку соды гасить уксусом, смешать и добавить муку. Вымешать до состояния "крутое" тесто. Раскатать тонко, добавить фарш, защипнуть и жарить в масле. Масла много не лить, так как оно не впитывается в тесто!!!
2
Фарш: свинина либо курица + лук + специи.
3
При использовании данного теста чебуреки практически не впитывают масло, только угар. При выкладывании на салфетку - салфетка сухая! Чебуреки остаются мягкими и не крошатся и не черствеют 3 дня. При таком количестве фарша и теста - выход 24 штуки. Всем приятнейшего аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861630
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
