Острая приправа из красной смородины

Name: Острая приправа из красной смородины
Ingredients: сока красной смородины; соли; сахара,; головок чеснока; молотого острого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия

Хочу поделиться рецептом соуса из красной смородины. Конечно сейчас не пора...

Ингредиенты

сока красной смородины 1 литр
соли 1 столовая ложка
сахара, 1 стакан
головок чеснока 5-6
молотого острого перца 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Красную смородину перебрать, вымыть, обсушить и приготовить сок любым из доступных вам способом. Чеснок почистить и измельчить в блендере до однородной массы. Смешать сок, чеснок,перец, сахар, соль, всё хорошенько перемешать, сложить в стерилизованные баночки (лучше брать банки небольшого размера), закрыть крышками, хранить в холодильнике.

Соус хорошо хранится до следующего урожая. Можно использовать к мясу, к рыбе, а можно просто на хлебушек. Да, чуть не забыла, чеснока я кладу меньше, примерно 3-4 головки среднего размера, добавляйте по своему вкусу. Готовьте с удовольствием!

...