Корейка с овощным ассорти

Name: Корейка с овощным ассорти
Yield: 3 - 4 порции
Ingredients: В чашу:; картофеля 6 шт; капусты 180 г; морковь 1; луковица 1; болгарский перец 1; стручковой б/з фасоли 200 г; помидора 2; воды 50 мл; соли 0,5 ч. л.; зелени 2 ст. л.; В пароварку:; свиной корейки 325 г (5 шт.); тёртого сыра 55 г; зелени 1 ст. л.; майонеза 1 ст. л.; помидора 10 ломтиков; Ещё:; Сливочное масло – для обжарки; Зелёный лук – для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Рецепт из серии "блюда-дуэты". Готовила в скороварке: в чаше - овощи, в пароварке -...

37 минут

3 - 4 порции

Ингредиенты

В чашу:

картофеля 6 шт

капусты 180 г

морковь 1

луковица 1

болгарский перец 1

стручковой б/з фасоли 200 г

помидора 2

воды 50 мл

соли 0,5 ч. л.

зелени 2 ст. л.

В пароварку:

свиной корейки 325 г (5 шт.)

тёртого сыра 55 г

зелени 1 ст. л.

майонеза 1 ст. л.

помидора 10 ломтиков

Ещё:

Сливочное масло – для обжарки

Зелёный лук – для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу скороварки положить кусочки сливочного масла. На них выложить ломтики корейки. Установить программу «Жарка» на 175*С. Готовить корейку по 2 – 3 минуты с каждой до изменения цвета. Затем переложить в другую посуду.

Положить в чашу порезанные морковь и лук. Обжарить примерно 3 минуты. Программу отключить. Добавить порезанные капусту и болгарский перец.

Положить замороженную стручковую фасоль, помидоры, картофель. Перемешать. Влить подсоленную воду.

Сверху установить пластину-пароварку и выложить на неё корейку. Смешать тёртый сыр, мелко порезанную зелень и майонез. Положить на корейку, немного приминая.

Сверху разложить по 2 кружка помидора. Готовить 12 минут на программе «Рис/Рыба». После сигнала переложить мясо в тарелку и снять пластину-пароварку. Добавить в овощи зелень укропа и петрушки.