Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска - блинные пенёчки с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
Красивая, вкусная закуска на праздничный стол - пенёчки из сырных блинов с грибами...
Ингредиенты
- молоко 2 стакана
- яйца 2
- сыра твёрдого 150 грамм
- муки 1,5 стакана
- сахара 2 чайные ложки
- соли 1 чайная ложка
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- растительного масла 2 столовые ложки
- укроп по вкусу
- грибы 300 грамм
- лук репчатый 1 шт
- масло для жарки
- сыр, зелень для украшения
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром до образования пены. Добавить соль, разрыхлитель или соду, муку, всё хорошо перемешать. Добавить сыр, натёртый на средней тёрке.
Влить растительное масло, добавить укроп, хорошо перемешать.
Готовому тесту дать постоять 15 - 20 минут. Может показаться,что тесто густовато, но это из за сыра. Выпекаем блинчики.
Они получаются нежные, не толстые.
2
Обжарить лук и свежие грибы (у меня лесные замороженные), посолить, поперчить, остудить. На блинчик кладём начинку, сворачиваем плотным рулетом, края смазываем майонезом, чтобы скрепить, заворачиваем плотно в пищевую плёнку, держим в холодильнике не меньше часа.
Достаем остывшие блинчики, разворачиваем, разрезаем на пенёчки. Укладываем листья салата на тарелку (помыть и обсушить),затем пенёчки украшаем тёртым сыром и веточками укропа. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812037
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
