Стеклянная лапша с кукурузой и имбирным соусом

Стеклянная лапша с кукурузой и имбирным соусом

Name: Стеклянная лапша с кукурузой и имбирным соусом
Ingredients: фунчозы; огурца; консервированной кукурузы; стебля сельдерея; чеснока; помидор; шпината; имбиря; соевого соуса; лимонного сока; мёда; Соль, перец чили; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Сорокина

Своё название «стеклянная лапша» получила из-за полупрозрачного вида, который...

Ингредиенты

фунчозы 200 г
огурца 2
консервированной кукурузы 1 банка
стебля сельдерея 2
чеснока 3 зубчика
помидор 1
шпината 50 г
имбиря 2 см
соевого соуса 3 ст.л.
лимонного сока 1 ст.л.
мёда 2 ч.л.
Соль, перец чили
Сливочное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тонко нарезать огурцы колечками и положите их в миску. Добавить соль, щепотку чили и мёд. Хорошо помассировать огурцы, чтобы они впитали соль и дали влагу. Оставить мариноваться, пока будут готовиться остальные ингредиенты.

Для соуса мелко порезать свежий имбирь. Добавить соевый соус, сок лимона, мед и соль. Дать соусу немного настояться.

Залить кипятком стеклянную лапшу, оставить на 10 минут, затем промыть водой и откинуть на дуршлаг.

Обжарить на разогретой сковороде с ложкой сливочного масла кукурузу и нарезанный сельдерей, добавить соль и готовить пока сельдерей не станет мягким. В конце добавить мелко порубленный чеснок.