Медовая пахлава
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа ✈
Всегда казалось, что это очень сложное блюдо и вряд ли может получится в домашних...
Форма 20×30 см
Ингредиенты
мука 3.5 стакана
сметана 200 г
масло сливочное 300 г
яйцо куриное 2 шт
орехи 2 стакана
сахар 1.5 стакана
мёд 50 г
вода 150 мл
пряности по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Размягчить 200г сливочного масла, добавить сметану, 1 яйцо, перемешать, добавить муку, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник.
2
Смешать 1.5 стакана орехов с 1 стаканом сахара и пряностями (корица, ваниль) и измельчить блендером до мелких кусочков.
3
Разделить тесто на части (у меня форма 20х30см) и раскатать очень тонкие пласты, подрезать края по форме.
4
Смазать форму растит.маслом, уложить слой теста, затем часть начинки, снова тесто и тд. Последний слой - тесто, смазать желтком 1 Яйца.
5
Разрезать на порционные кусочки, не дорезая до нижнего слоя теста и убрать в духовку при t200° на 15мин.
6
Равномерно полить растопленным сливочным маслом (оставшиеся 100 гр) и снова убрать в духовку на 20-30мин (в зависимости от вашей духовки).
7
Приготовить сироп: вода+сахар 0.5 стакана, остудить и добавить мёд. Полить сиропом готовую пахлаву. Готово!
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!