Сочные чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Кисленко
Ингредиенты
- воды 300 гр.
- сметаны 3 ст.л.
- соли 1 ч.л.
- сахара 1/2 ч.л.
- ст. муки 4
- фарша 500 гр.
- лук 1
- соли 1 ч.л.
- воды 50 гр.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
В воде хорошо размешать соль, сахар, сметану. Добавить муку. Тесто должно быть мягким, но хорошо отставать от рук. Дать тесту постоять минут 30.
2
Измельчённый лук, воду, соль перемешиваем с фаршем.
3
Тесто делим на кусочки по 50 гр. Раскатываем их в лепешки, выкладываем начинку. В итоге у меня получается примерно 28-30 чебуречков.
4
Защипывать можно в ручную или вилкой. Главное, чтобы края были плотно зажаты, иначе вкусный сытный сок из чебурека вытечет при выпекании. Печь чебуреки лучше в глубой кастрюле - так брызги масла не будут разлетаться в разные стороны
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851680
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
