Выпечка Хлеб

Очень вкусный хлеб-пицца! Хлеб с ароматной начинкой

Name: Очень вкусный хлеб-пицца! Хлеб с ароматной начинкой
Ingredients: Тесто:; Мука 400 гр; Теплая вода 200-250 мл; Сухие дрожжи - 1 ч.л; Сахар - 1 ч.л; Укроп; соли, щепотка; Оливковое масло - 4 ст.л; Начинка:; Фарш 300 гр; Грудинка 150 гр; Сыр 150 гр; Томатная паста - 3 ч.л; Лук 1 шт; Перец болгарский 1 шт; Соль, перец; Желток 1 шт; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

Всем привет! Сегодня приготовим пиццу-хлеб. Отличное сытное, сочное и обалденно вкусное...

Ингредиенты

Тесто:
Мука 400 гр
Теплая вода 200-250 мл
Сухие дрожжи - 1 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Укроп
соли, щепотка
Оливковое масло - 4 ст.л
Начинка:
Фарш 300 гр
Грудинка 150 гр
Сыр 150 гр
Томатная паста - 3 ч.л
Лук 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Соль, перец
Желток 1 шт
Кунжут

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто: В муку добавим дрожжи и немного воды. Оставим набухать на 5 минут. Нарежем укроп и добавим к муке. Туда же вольем оливковое масло. Начнем замешивать тесто, добавляя по чуть-чуть воды. Мука разная и воды может взять меньше. У нас вмешалось около 200 мл воды. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на час.

Начинка: Обжарим фарш почти до готовности, добавим соль, перец, томатную пасту. Отдельно обжариваем грудинку. На вытопившимся из грудинки жире обжариваем лук. Смешиваем фарш, грудинку, лук.

Сборка Делим тесто на 3 части. Раскатываем каждую так, как показано на видео. Выкладываем мясную начинку, болгарский перец и сыр по длине заготовок и защипываем. Сплетаем заготовки в косу. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Убираем в духовку на 200 градусов на 25-30 минут. Подаем горячим! Приятного аппетита!

Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=Ts88eP_m-zI

...