Пряный рис в индийском стиле

Чеснок и морковь порезать мелко, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом

Рис тщательно промыть, добавить к чесноку и моркови. Обжарить несколько минут

Вскипятить воду, залить рис, чтобы вода полностью покрывала его. Тушить до готовности. Воду подливать по необходимости.

Пока тушится рис: ананас порезать кубиками, изюм промыть

Добавить в сковороду с рисом: карри,куркуму. перец, ананас, изюм, кукурузу и орехи (поломать на кусочки). Потушить несколько мин. Готово! 😀