Кулич с изюмом и цукатами

Name: Кулич с изюмом и цукатами
Ingredients: молока или сливок; сливочного масла; яиц; соли; изюма; цукаты; пачка ванильного сахара (8г); сахара; муки; быстрых дрожжей; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Khoroshenko

Ингредиенты

молока или сливок 500 мл

сливочного масла 200 г

яиц 6

соли 1 ч.ложка

изюма 150 г

цукаты 100 г

пачка ванильного сахара (8г) 1

сахара 400 г

муки 1 кг

быстрых дрожжей 2 упаковки

подсолнечного масла 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку предварительно разогреть до 200°C.

Смешать молоко (сливки) подогреть до 37°С, сливочное масло, 1 яйцо, соль, добавить изюм, цукаты, ванильный сахар. Взбить 5 яиц с сахаром до однородной массы. Влить в ранее подготовленную смесь. Смешать просеянную муку и дрожжи. Замешательстве тесто, поставить на расстойку в тёплое место на 1-1,5 часа.

Тесто подбить с добавлением тёплого растительного масла и оставить в тепле ещё на час. Обнять тесто, разложить в смазанный маслом формы. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место ещё на полчаса.

Выпекать в предварительно разогретой духовки до готовности (50 минут). Готовые куличи извлечь из форм. Приготовить глазурь удобным для Вас способом. Покрыть куличи. Украсить куличи цветной посылкой до момента затвердевания глазури