Бефстроганов по-домашнему

Name: Бефстроганов по-домашнему
Ingredients: Масло олив. 20 гр.; Грибы 350 гр.; Лук репч. 100 гр.; Чеснок 3-4 зубч.; Говядина 500 гр.; Паприка 2 ст.л.; Макароны 350 гр.; Бульон гов. 500 мл; Сметана 250 гр.; Крахмал кук. 1ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Амир Уверен

Бефстроганов по-домашнему - простой и быстрый вариант приготовления этого старинного...

Ингредиенты

Масло олив. 20 гр.

Грибы 350 гр.

Лук репч. 100 гр.

Чеснок 3-4 зубч.

Говядина 500 гр.

Паприка 2 ст.л.

Макароны 350 гр.

Бульон гов. 500 мл

Сметана 250 гр.

Крахмал кук. 1ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на небольшом количестве оливкового масла. Добавить измельченный чеснок и лук репчатый нарезанный на полукольца, после того как лук станет мягким, положить нарезанные грибы.

Добавить паприку, соль и перец, все перемешать и обжарить несколько минут. Затем добавить макароны или лапшу залить мясной бульон, стараясь чтобы все макароны были покрыты жидкостью.

Тушить примерно минут 10, если бульона оказалось слишком много, его можно вычерпать ложкой добавит немного крахмала и снова добавить к мясу. В самом конце положить сметану и все перемешать, тушить на медленном огне еще минут 5. Приятного аппетита все подробности в видео рецепте!