Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный пирог с карамельным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Сезон яблочных пирогов в самом разгаре! Поэтому предлагаю очередной рецепт, где...
Ингредиенты
- Тесто:
- масло сливочное 120 г
- сахар 70 г
- сметана 50 г
- яйцо 1 шт
- мука 300 г (ориентировочно)
- разрыхлитель 5 г
- соль 2 щепотки
- ванильный сахар 1/2 ч. л. или по вкусу
- Крем:
- сахар 70 г
- масло сливочное 25 г
- молоко 300 мл
- крахмал 20 г
- ванильный сахар, корица сахар по вкусу
- соль 2 щепотки
- Яблоки резаные 400-450 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для крема на сковороде растопить сахар, добавить масло, размешать.
Влить порциями теплое молоко, в котором предварительно размешать крахмал, размешивая. Довести до загустения.
Положить ванильный сахар, корицу, резаные яблоки, размешать.
2
Для теста измельчить сахар, холодное масло, муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар.
Далее, положить сметану, яйцо, замесить тесто.
Примерно 2/3 теста выложить в форму (у меня, диаметром 20-21 см), распределить, немного прижимая.
Выложить начинку, разровнять и сверху выложить оставшееся тесто.
Сверху можно посыпать дроблеными орехами или пластинками миндаля.
3
Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931081
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
8
2
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
