Апельсины в шоколаде

Апельсины вымыть, нарезать кружочками толщиной 0,5 см, удалить косточки

Вскипятить воду, проварить апельсины 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

Из сахара и воды сварить сироп

Когда закипит, добавить апельсины, довести до кипения и варить на медленном огне 2 часа

По истечении времени дольки апельсинов выложить на решетку и поместить в разогретую до 120 градусов духовку на 20-30 минут

Достать из духовки и охладить. Каждую дольку окунуть в растопленный шоколад. Дать шоколаду застыть и можно наслаждаться великолепным десертом.

А из оставшегося от варки апельсинов сиропа я сделала вот такие леденцы, уварив сироп и добавив немного лимонного сока.

Приятного аппетита!