Пирог с консервированным тунцом

Тесто

Смешать масло, сметану и соль (я смешиваю миксером на небольшой скорости)

Просеять в эту же миску муку и разрыхлитель, замесить тесто. Тесто сформировать в шар.

Начинка

Воду из баночек с рыбой и грибами нужно очень хорошо слить, чтобы потом дно пирога не размокло.

Смешать рыбу, грибы и зелень

Заливка

Взбить яйца с щепоткой соли

Добавить просеянную муку, сметану и йогурт, перемешать миксером до однородности

Сборка пирога

Форма 27х17 см и высотой 5 см (можно побольше или немного поменьше, от этого будет зависеть высота пирога)

Форму смазать сливочным маслом

Тесто распределить по всей форме, включая стенки.

На тесто выложить начинку

Залить пирог

Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 40-45 минут

Подавать такой пирог можно с легким овощным салатом или просто, с чаем :)

Приятного аппетита!