Корн-Дог американская кухня, #стритфуд
Рецепт с фото пошаговый
Автор ioanna miralliy
Корн-дог - это популярное стрит-блюдо Северо-Американской кухни,...
Ингредиенты
- Кукурузная мука/#Полента 140 г
- Пшеничная мука 140 г
- Молоко 240 мл
- Разрыхлитель для теста 3 г
- Сосиски с сыром 12 шт
- Соль по вкусу
- Бамбуковые шпажки 24 шт
- Яйцо 1 шт
- Растительное масло для фритюра
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
🌭Для теста, размешать яйцо в молоке и постепенно ввести в сухие ингредиенты. Консистенция теста, как на оладьи.
2
Отставить тесто на 15мин, для расстойки.
3
🌭 Для удобства рекомендую обычные сосиски разрезать на две части или использовать сосиски-малышки.
Совсем слегка "припылить" сосиски в муке, для лучшего сцепления с тестом.
Лишнюю муку стряхнуть.
4
🌭 Нагреть #фритюр. Равномерно окунать каждую сосиску в тесто и жарить до румяной корочки примерно 3-4минуты.
🌭 Классически подавать с кетчупом, горчицей или майонезом.
Украшение - горошек #микрогрин
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812044
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
