Куриные ножки в сметане

Вымыть куриные ножки. Раскалить в сковороде подсолнечное масло и сливочное, выложить куриные ножки, слегка посолить, убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить ножки 20 минут.

Затем перевернуть ножки, посыпать приправой для курицы.

Поперчить, накрыть крышкой, тушить 5 минут.

Очистить и вымыть луковицу, мелко порезать, высыпать на куриные ножки, положить сверху лавровые листочки, накрыть крышкой, тушить 5 минут.

Добавить 3 ст.л. с верхом густой сметаны, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Пока готовятся куриные ножки, очистить и промыть картофель, порезать его вдоль крупными кусками и обжарить со всех сторон в подсолнечном масле на сковороде под крышкой.

Сложить обжаренный картофель в стеклянную посуду, пересыпая измельчённым чесноком.

Когда весь картофель будет обжарен, выложить на него куриные ножки в сметане, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.

Приятного аппетита!