Аджика

Name: Аджика
Ingredients: Очистить и подготовить продукты; Должно быть готового продукта; помидор; сладкого перца без сердцевины (у меня был зелёный); очищенного чеснока; Кто любит супер остро +150г горького стручкового перца (я делала без него); крупной соли; стол. лож. сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люсия 🇷🇺

Ингредиенты

Очистить и подготовить продукты

Должно быть готового продукта

помидор 3 кг

сладкого перца без сердцевины (у меня был зелёный) 1 кг

очищенного чеснока 0,5 кг

Кто любит супер остро +150г горького стручкового перца (я делала без него)

крупной соли 0,5 стакана

стол. лож. сахара 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё (помидоры, перец, чеснок) прокрутить на мясорубке Добавить 0,5 стакана соли (у меня была крупная) и 3 стол. лож. сахара. Всё перемешать и поставить в холодильник на ночь, утром всю жидкость слить и переложить аджику в тару (я переложила в пластиковый контейнер). Хранить строго в холодильнике.

...