Куриная колбаса #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория ❤
При изготовлении любой домашней колбасы можно быть на 100% уверенным из чего она...
2.7 кг
5
Ингредиенты
- куры весом 2 и более кг 2
- головка чеснока 1
- Приправа для курицы
- Соль, перец
- молока 300-400 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Кур разделать на филе. Филе грудки порезать, филе ножек пропустить через крупную решётку мясорубки, шкуру и чеснок-через мелкую.
2
Посолить, поперчить, добавить приправу для курицы и вымешать, постепенно добавляя молоко. Фарш НЕ должен быть жидким! И убрать в холодильник на пару-тройку часов.
3
Набить колбаски удобной для приготовления длины, края завязать нитками или кулинарным шпагатом.
4
Если приготовление сразу не планируется, разложить по пакетам и убрать в морозилку. А готовить можно: запечь в духовке, отварить или пожарить на решётке на мангале))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792142
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Очень люблю домашние колбаски, но сама не когда не делала, кишок нет.
23 мая 2018 г.
Ответить
Кишки сейчас в сетевых магазинах продаются😉
23 мая 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!