Кабаклетки #кулинарныймарафон

Name: Кабаклетки #кулинарныймарафон
Yield: 3-4 порции
Ingredients: (450-500 гр) небольших кабачка; фарша; Луковица- cредняя; Соль; Специи; яйца; Немного муки; Панировочные сухари; любого твердого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Андронова

Чем накормить ребенка или мужа? Вот в чем вопрос! Название появилось,когда дочь была...

25-30 мин

3-4 порции

Ингредиенты

(450-500 гр) небольших кабачка 2
фарша 350-400 гр
Луковица- cредняя
Соль
Специи
яйца 2
Немного муки
Панировочные сухари
любого твердого сыра 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки нарезать кружочками,толщиной в 5 мм. Лук мелко нарезать или перекрутить(это можно сделать,если готовите ребенку).

Фарш посолить по вкусу,добавить специи, острый перец (для взрослых), смешать с луком и мокрыми руками сформировать колобки.

Каждый колобок зажать между двумя круглешками кабачка

Форму слегка смазать растительным маслом,дно посыпать панировочными сухарями. Каждую кабаклетку обвалять в муке и опустить в яйцо, уложить в форму.

Духовку включить на 180-185 гр и поставить форму для запекания.

Готовые кабаклетки посыпать сыром и вернуть в духовку на 1 минуту.

Подавать можно со сметаной, соусом по вкусу (мы любим с ткемали). На гарнир можно и картошечку отварить, но до картошки у нас не доживают! Приятного аппетита!

...