Рагу из свинины с овощами

Name: Рагу из свинины с овощами
Ingredients: Мякоть свинины; средних картофелин; морковь; луковица; Перец горошком; Лавровый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

#кулинарныймарафон

Ингредиенты

Мякоть свинины 500 гр
средних картофелин 6-7
морковь 1
луковица 1
Перец горошком
Лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем лук тонко и обжариваем на сковороде

Туда же отправляем морковь. После того как лук приобрел золотистый цвет, перекладываем в кастрюлю, гже будем тушить наше рагу

Далее нарезаем небольшими кусочками свинину и обжариваем ее в течении 5-10 минут, после чего отправляем в кастрюлю к луку с морковью, солим, перчим и накрываем крышкой. Тушим на слабом огне 15-20 минут..

..после чего отправляем в кастрюлю к луку с морковью, солим, перчим и накрываем крышкой. Тушим на слабом огне 15-20 минут

В это время нарезаем картофель кусочками не очень крупными и не особо мелкими, после того как мясо протушилось в одиночестве добавляем картофель и воду. Накрываем крышкой и тушим на протяжении 40-50 минут. После чего добавить 5 горошин перца и лавровый лист.