Картофельные биточки с сосиской #чемпионатмира #россия

Отварила картофель в мундире. Сосиски можно чуток отварить,можно не варить,это на ваш вкус.

Остуженный картофель почистить и сделать из него почти пюре,но без добавления молока. Добавить в картофель соль,если при варке забыли,специи, яйца,муку. Таким образом сделать картофельное тесто.

Порезать сосиски пополам. Из картошки формирую котлетки, вовнутрь которых кладу сосиску. Если есть в арсенале сыр,советую также положить вовнутрь картофельного биточка.

Обваливаю биточки в панировочных сухарях. Обжаривают до золотистого цвета на сковородке с большим количеством растительного масла. Приятного аппетита 😘