Запечённое куриное филе в томатах

Нарезать куриное филе тонкими пластиками. Добавить к филе помидоры в собственном соку, если они не измельчены, то нарезать их. Посолить и перемешать. Оставить мариноваться 2-3 часа.

Лук порезать кольцами, морковь кружочками.

Противень застелить фольгой с небольшим запасом по краям для заварачивания. Распределить нарезанный лук, потом морковь.

Сверху овощей выложить равномерно фарш, накрыть сверху вторым листом фольги и завернуть края.

Выпекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Режим вверх - низ. По истечении этого времени убрать верхний лист фольги, посыпать специями/травками и снова в духовку на 5 минут режим Гриль.

Вот такие использую помидоры