Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рецепт жаренной картошки с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- картофеля; 12 штук
- крупная морковь; 1
- луковица; 1
- баклажан; 1
- помидор (режем маленькими кубиками); 1
- крупный сладкий перец; 1
- Растительное масло для жарки;
- чеснока; 2-3 дольки
- Специи и зелень по желанию
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Овощи порезать соломкой (все, кроме помидор) и обжарить на растительном масле, сначала закладываем лук, потом морковь, затем перец, затем баклажан и в конце помидор. Чуть-чуть потушить, потом посолить и поперчить по вкусу и тушим до готовности овощей под крышкой на медленном огне. Воды быть в сковороде не должно, если выделяется вода, то крышку открываем и пускай вода выпаривается. В конце тушения добавляем мелко рубленный чеснок.
2
Картофель моем, чистим, нарезаем соломкой и ставим жариться в другую сковороду до готовности. Картофель жарим, как обычно, подсаливаем по вкусу. Как только картофель приготовится, выкладываем в него овощи и все вместе аккуратно перемешиваем.
3
Картофель с овощами кладем в тарелку и по желанию украшаем зеленью, но можно и без нее. Это необыкновенное летнее блюдо, очень вкусное, сочное и ароматное. Попробуйте, не пожалеете. Очень вкусно с домашними котлетками и маринованными огурчиками. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99535
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
