Рулетики с грибами и сыром

Name: Рулетики с грибами и сыром
Yield: 6 порций
Ingredients: Свинина шея; Шампиньоны; Репчатый лук; Варёное яйцо; Сливочный сыр; Соль и чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лелькины Вкусняшки

Просто обалденное блюдо для любого стола!)) Мясо получается мягким, сочным, нежным,...

6 порций

Ингредиенты

Свинина шея 1 кг
Шампиньоны 250 гр
Репчатый лук 2 шт
Варёное яйцо 3 шт
Сливочный сыр 100 гр
Соль и чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Репчатый лук нарезать на полукольца, шампиньоны мелким кубиком. Обжарить на растительном огне до готовности! Варёные яйца натереть на крупной терке.

Смешать Репчатый лук с шампиньонами, тертые яйца и сливочный сыр, посолить и поперчить по вкусу. Начинка готова! Свинину нарезать на небольшие кусочки, так чтобы при отбивании у нас получился пласт мяса для заворачивания в рулет. Толщиной приблизительно 1 см.

Мясо хорошенько отбить, посолить и поперчить по вкусу, выложить начинки и завернуть рулетиком! У меня осталось немного начинки, я добавила один желток и смазала все рулетики, можно смазать просто желтком!

В разогретую духовку на 60 минут на 180 градусов!)) Подавать мясо горячим, сочетается с любым гарниром! Приятного Вам аппетита!😋

Подписывайтесь! Ссылка на канал ✅YouTube✅ https://www.youtube.com/channel/UCx5gPdQ2v_IXwcM_N0y_Mbw