Русская кухня Гречка

Гречка с фаршем

Name: Гречка с фаршем
Ingredients: гречки; мясной фарш (говядина со свининой); лук репчатый; болгарский перец; морковь; пучок зелоного чеснока (или 2-3 зубчика); пучок укропа; ст.л томатной пасты; Специи: молотый перец, кардомон

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Maria

Довольно простое и сытное блюдо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Авдеева 🏃‍♂️

Гречка с мясным фаршем, иначе ее называют Гречка по купечески, является вкусным, сытным...

Ингредиенты

гречки 200 г

мясной фарш (говядина со свининой) 300 г

лук репчатый 1

болгарский перец 1

морковь 1

пучок зелоного чеснока (или 2-3 зубчика) 1

пучок укропа 1

ст.л томатной пасты 2

Специи: молотый перец, кардомон

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Гречневую крупу промыть и залить водой. Пока мы занимаемся фаршем, пусть набухает.

На сковороде пассируем лук, морковб и болгарский перец. Добавляем фарш и поджариваем до готовности под закрытой крышкой (он дост сок и подтушится). Добавляем гречневую крупу. Перемешиваем и до готовности. В конце добавляем томатную пасту и зелень (чеснок, укроп)

Видео рецепт https://youtu.be/VF0slG2KGrs

...