Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фрикасе из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Вахнева
Необычный нежный рецепт с изысканным вкусом и незабываемыми нотками кориандра и...
4 порции
Ингредиенты
- филе свинины 300 г
- Грибы (шампиньоны) 130 г
- лук репчатый 1 шт
- чеснока 2 зубчика
- сметаны 2 столовые ложки
- плавленого сыра 1 столовая ложка
- Мука 1 столовая ложка
- чайной ложки кориандр молотый 0,5
- Соль
- перец
- по желанию Специи
- Зелень (укроп,петрушка)
- мил Вода 100-125
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Свинину порезать небольшими кубиками. Грибы помыть, тоже порезать
2
Лук почистить и прорезать. Чеснок также почистить и потереть на мелкой терке
3
Зелень нарубить
4
На разогретой сковороде обжарить только мясо до румяности.
Затем добавить грибы, лук и чеснок.
5
Посолить, поперчить, добавить специи. (Молотого кориандра у меня не оказалось, поэтому я немного ложкой продавила зерна, чтобы пошел аромат. Из специй я еще добавила грибную, чтобы вкус был поярче.) Жарить мясо с грибами минут 10. Если у вас маслята, то помешивать постоянно.
6
Влить воду, добавить сметану. Следом добавить плавленый сыр. Постоянно помешивать, пока соус не станет однородным.
7
Всыпать муку и тщательно перемешать. Тушить свинину с грибами до загустения соуса.
8
В конце приготовления фрикасе из свинины добавить рубленую зелень.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851664
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
