Баклажаны в кисло-сладком соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Валентиновна 🌳
Ингредиенты
- баклажана 3
- морковь 1
- болгарский перец 1
- чеснока 3 зубчика
- яблочного уксуса 2 ст.л.
- молотого имбиря 1 ч.л
- меда 2 ст.л.
- крахмала 1.5 ст.л.
- соевого соуса 2 ст.л.
- Раст.масло для обжарки овощей
- Соль 1 ч.л
- воды 1/3 ст
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать на брусочки, засыпать солью, перемешать и оставить в сторону
2
Морковь соломкой
3
Перец соломкой
4
На сильном огне обжарить морковь, затем перец
5
Обжаривать всё отдельно, складывать в кастрюлю
6
Баклажаны отжать, посыпать крахмалом встряхнуть
7
Обжарить тоже на сильном огне
8
Делаем соус: чеснок, имбирь, мед, соевый соус всё смешиваем и заливаем в кастрюлю
9
Добавляем 1/3 ст воды и тушим минут 5
10
Лучше дать блюду настояться часа 2
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!