Маринованные огурчики на зиму #заготовки

Маринованные огурчики на зиму #заготовки

Name: Маринованные огурчики на зиму #заготовки
Ingredients: Свежие огурцы; Перец горошком; лавровых листа; вишни; черной смородины; ветки с зонтиками укропа; чеснока; соли без верха; сахара с горкой; уксуски 70%; Пару листов хрена; гвоздички

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия 🏃‍♂️

Я повторюсь, что банки не обязательно стерилизовать, если вы уверены в их чистоте....

Ингредиенты

Свежие огурцы

Перец горошком 6-8 штук

лавровых листа 2

вишни 3 листика

черной смородины 3 листика

ветки с зонтиками укропа 3-4

чеснока 1 головка

соли без верха 3 ст. ложки

сахара с горкой 3 ст. ложки

уксуски 70% 3 чайные ложки

Пару листов хрена

гвоздички 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы моем и замачиваем в холодной воде на пару часов

На дно 3 л. банки ложим зонтики с ветками укропа, листы хрена, чеснок, перец горошек, листы вишни и смородины, гвоздику и лавровый лист.

У огурцов отрезаем "попки" и укладываем плотно в банку.

Заливаем огурцы кипятком и даем постоять им 10 минут, после чего сливаем воду в раковину. Затем заливаем банку второй раз кипятком, даем постоять минут 30, после чего сливаем эту воду в кастрюлю, даем закипеть. В банку с огурцами сыпим соль, сахар, льем уксус. Заливаем кипящим рассолом. Закатываем. Переворачиваем банку, даем остыть затем убираем в темноте прохладное место. Наслаждаемся зимой вкусными,ароматными, хрустящими огурчиками)

...