Хек под сыром с омлетом #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нелли
Блюдо отлично подходит для лёгкого и сытного ужина
3 порции
Ингредиенты
Филе хека (у меня медальоны) 3 штуки
Яйцо 3 штуки
Специи для рыбы по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
сыр 100-120 грамм
Растительное масло (так же подойдёт оливковое) чайная ложка
Лимонный сок по вкусу
Молоко 30-40 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе хека тщательно пропитать специями и чёрным перцем, выжить немного лимонного сока, он заменит соль и придаст вкус блюду. Оставить рыбу под пищевой пленкой для мариновки (достаточно 15-20 минут)
2
Разогреваем антипригарную сковороду, смазываем растительным маслом
3
Выкладываем на сковороду наши медальоны, оставляем жариться под крышкой примерно 8 минут с каждой стороны
4
Пока медальоны прожариваются с одной стороны взбиваем яйца с молоком для омлета
5
Переворачиваем медальоны. За 3 минуты до готовности вливаем омлет на сковороду, накрываем крышкой
6
После того, как омлет прожариться, снимаем крышку и трём сыр на получившееся блюдо
7
Закрываем крышкой нашу рыбу с омлетом, даём сыру расплавиться и пропитать блюдо примерно 5-7 минут
8
Лимонный сок и сыр в данном блюде отлично подчеркивают вкус и заменяют соль. Приятного аппетита 😋🍴
4.831854
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!