Овсяный пирог "Сытный"

Смешать кефире растопленное масло, залить хлопья, перемешать и оставить на 5 минут.

Взбить яйца с сахаром и солью, добавит разрыхлитель и муку. Перемешать.

Залить размягченные овсяные хлопья яичной смесью с мукой и тщательно перемешать.

Всю массу выложить в форму и можно посыпать верх хлопьями. У меня селиконовая и я не смазывают ее, т.к. в тесте есть сл. масло.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 180-190 гр. 35-45 минут в середине (можеи т чуть больше времени, смотрите по своей духовке).

Обязательно дайте пирогу остыть и по желанию можно подать с ложечкой сметаны, а с вареньем или мороженным? Уверяю Вас, что этот рецепт станет одним из любимых и семейных. Ну как, уже идете на кухню? Тогда успеха и приятного аппетита! 😊

P.S. А если идете в гости с таким сладким гостинцем, то советую как испечете полить сахарной глазурью и посыпать овсяными хлопьями (как у меня на фото). Глазурь делается ооочень просто: в сахарную пудру постепенно, по ложечке добавлять горячую воду и тут-же перемешивать. Глазурь должна быть не жидкой и не плотной, как сметана 10-15%. Сразу смазываете верх пирога, посыпать хлопьями и даете окончательно остыть. Остывший пирог упаковывать в прозрачный пакетик и......можно идти в гости...👍😊