Куриные бризоли

Приготовить 6 блинчиков (ингредиенты для каждого смешивать отдельно, чтобы они получились одинаковыми): в стаканчике взбиваем венчиком яйцо с чайной ложкой молока, слегка солим и выливаем на сковороду разогретую. Пока один блинчик жарится - делаем смесь для следующего.

Пока блинчики остывают, готовим начинку: смешиваем фарш со специями и чесноком, солим. Если фарш очень густой - добавляем немного молока, он должен быть чуть жидковат, чтобы можно было легко намазать.

Для соуса смешиваем майонез и мелко порезанный укроп.

Собираем бризоли: на блинчик намазываем соус, а потом фарш ровным слоем и сворачиваем рулетиком.

Укладываем бризоли в жаропрочную посуду и отправляем в духовку на 200* на 15 минут, потом присылаем сыром по желанию и отправляем ещё на 10 минут.