Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нут с томатами, морковью и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Меня всегда привлекала загадочная Индия и хоть я не являюсь знатоком индийской кухни,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
7 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
21 г
0 %
4 г
0 %
5 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Нута 1 стак.
- Чеснока 3 зуб.
- Перца чили 1/2
- Зелень кинзы и петрушки (количество от степени любви к той или иной зеленушке)
- Крупные помидорки 4
- Крупная морковь 1
- Сладкого болгарского перца(по желанию). я не добавила 1/2
- Хмели-сунели 0,5 ч. л.
- Копчёной паприки (можно не добавлять) 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нут предварительно залить горячей водой на 7-8 часов.
2
Чеснок мелко порубить. Перц чили мелко нарезать, удалив семена. Измельчить петрушку (у меня небольшой пучок) и пару веточек кинзы для аромата. Морковь натереть на мелкой терке
3
Помидорки бланшировать, снять кожу и пюрировать блендером.
4
В форму (с крышкой) для запекания выложить нут, добавить чеснок, зелень, чили, морковь, по желанию можно свежий сладкий перец кубиками, залить томатным пюре с блендера, посолить, добавить специи, соль по вкусу. Аккуратно перемешать. Закрыть крышкой. И на 2 - 2,5 часа в духовку при температуре 180 градусов. Готовность я определяла по нуту: он у меня остался целеньким и совсем слегка твердоватым, как распаренный фундук...
5
Сервировала и подавала с курочкой в сливках. Сверху украсить зеленью. Но можно кушать и без мясного сопровождения, как самостоятельное блюдо👌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94935
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
