Цветная капуста с рисом на зиму

Name: Цветная капуста с рисом на зиму
Ingredients: -цветной капусты; кг-кабачков; кг- болгарского перца; кг- помидор; - морковки; чеснока; -растительного масла; укропа и петрушки; гр.- риса; ст.ложки сахара; ст.ложка соли; чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Vozisova

Ингредиенты

-цветной капусты 1 кг

кг-кабачков 1

кг- болгарского перца 0,5

кг- помидор 0,5

- морковки 1-2 шт.

чеснока 5-6 зубчиков

-растительного масла 150 гр.

укропа и петрушки По 1 пучку

гр.- риса 200

ст.ложки сахара 2

ст.ложка соли 1

чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Сладкий перец и кабачки почистить, нарезать кубиками и так же обжарить.

Морковь почистить, натереть на крупной терке и так же обжарить.

Помидоры,чеснок и зелень порезать и перемолоть в блендере, добавить сахар, соль и перец. Хорошо перемешать.

Рис промыть и отварить.

В большую кастрюлю переложить все ингридиенты, вылить смесь помидор и зелени, добавить растительное масло и тушить на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая.

Горячим разложить по банкам, закатать, перевернуть под "шубу" до полного остывания. Приятного аппетита!

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Ирина(Solomeya)

Замечательный рецепт!Ждём ваши новые вкусняшки,соберите их вместе на вашей страничке,чтобы не искать по тетрадкам и блокнотам,я так сделала,теперь мои дети и...

14 августа 2018 г.

Ответить