Торт «блинный Наполеон» #пп

Name: Торт «блинный Наполеон» #пп
Yield: 1 шт
Ingredients: Для ТЕСТА 🍰; яйца; белка; 🍰 молока (у меня кислое 3,2); 🍰 муки рисовой/кукурузной/пшеничной (какую едите); 🍰 Кукурузного крахмала; 🍰 разрыхлителя; 🍰 Какао-порошка; желток; Для КРЕМА 🍰; 🍰 молока 2,5 %; 🍰Кукурузного крахмала; 🍰 подсластитель (у меня было 2 ст.л. Сахара); Для ПРИСЫПКИ ⠀ 🍰; арахис (обжарить, пошелушить и блендернуть или потолочь)

Рецепт с фото пошаговый

Автор protasova_natali

КБЖУ НА 100 гр. 113 ккал 2/6/12

1 шт

Ингредиенты

Для ТЕСТА 🍰

яйца 3

белка 3

🍰 молока (у меня кислое 3,2) 400 мл

🍰 муки рисовой/кукурузной/пшеничной (какую едите) 4 ст.л.

🍰 Кукурузного крахмала 4 ст.л.

🍰 разрыхлителя 1 ч.л.

🍰 Какао-порошка 1 ст.л.

желток 3

Для КРЕМА 🍰

🍰 молока 2,5 % 450 мл

🍰Кукурузного крахмала 2 Ст.л.

🍰 подсластитель (у меня было 2 ст.л. Сахара) по вкусу

Для ПРИСЫПКИ ⠀ 🍰

арахис (обжарить, пошелушить и блендернуть или потолочь) 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🎂 Готовим блинчики: Все ингредиенты кроме какао смешиваем венчиком. Выпекаем на а/п сковороде (если нужно смазать каплей масла) блинчики из половины теста. Во вторую половину теста добавляем 1 ст.л. какао и выпекаем остальные блинчики.

🎂 Готовим крем: ⠀ В кастрюле с толстым дном смешиваем венчика желтки, подсластитель и крахмал, добавляем молоко. На медленном огне доводим до загустения, постоянно помешивая чтоб не было комочков, не кипятим.

🎂Собираем торт:⠀ Поочередно кладём белые и шоколадные блинчики, каждый промазываем тёплым кремом, разрезаем пополам кладём одну половинку на другую, чтобы торт получился выше(если у вас сковорода маленького диаметра этого можно не делать так как блинчиков получится итак много).

Сверху торт посыпаем дробленым арахисом и убираем его на пропитку в холодильник. Я как всегда делаю торт вечером, и даю ему ночь на пропитку. ⠀

Много #пп рецептов в Инстаграмм 👇👇👇https://www.instagram.com/protasova_natali/

...