1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт «блинный Наполеон» #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор protasova_natali
КБЖУ НА 100 гр. 113 ккал 2/6/12
1 шт
4
Ингредиенты
- Для теста
- Яйца 3
- Белка 3
- Молока (у меня кислое 3,2) 400 мл
- Муки рисовой/кукурузной/пшеничной (какую едите) 4 ст. л.
- Кукурузного крахмала 4 ст. л.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Какао-порошка 1 ст. л.
- Желток 3
- Для крема
- Молока 2,5 % 450 мл
- Кукурузного крахмала 2 ст. л.
- Подсластитель (у меня было 2 ст. л. сахара) по вкусу
- Для присыпки
- Арахис (обжарить, пошелушить и блендернуть или потолочь) 50 г
Шаги приготовления
170
человек планируют готовить
1
🎂 Готовим блинчики:
Все ингредиенты кроме какао смешиваем венчиком. Выпекаем на а/п сковороде (если нужно смазать каплей масла) блинчики из половины теста. Во вторую половину теста добавляем 1 ст.л. какао и выпекаем остальные блинчики.
2
🎂 Готовим крем:
⠀
В кастрюле с толстым дном смешиваем венчика желтки, подсластитель и крахмал, добавляем молоко. На медленном огне доводим до загустения, постоянно помешивая чтоб не было комочков, не кипятим.
3
🎂Собираем торт:⠀
Поочередно кладём белые и шоколадные блинчики, каждый промазываем тёплым кремом, разрезаем пополам кладём одну половинку на другую, чтобы торт получился выше(если у вас сковорода маленького диаметра этого можно не делать так как блинчиков получится итак много).
4
Сверху торт посыпаем дробленым арахисом и убираем его на пропитку в холодильник. Я как всегда делаю торт вечером, и даю ему ночь на пропитку.
⠀
5
Много #пп рецептов в Инстаграмм 👇👇👇https://www.instagram.com/protasova_natali/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96796
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
