Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица "Гедлибже" #неПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Павел Степанов 🏃🏻♂️
Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Готовится может как из сырой, так и из отварной...
5 порций
Ингредиенты
- курицы 800 гр
- репчатого лука 3 шт
- чеснока мелко нарезать 2 зубчика
- сметаны 200 мл
- растительного масла для жарки 50 мл
- карри 1 чайная ложка
- чайной ложки сладкой паприки 0.5
- воды 100 мл
- соль по вкусу
- укроп, петрушка мелко нашинковать по вкусу
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Курицу разделываем на порционные куски, сковороду смазываем немного растительным маслом, выкладываем курицу, подсаливаем одну сторону и тушим под крышкой на медленном огне минут 15, затем снимаем крышку,выпариваем жидкость и обжариваем курочку с двух сторон.(когда курочку перевернули - немного подсаливаем) Курицу можно не доводить до полной готовности.
2
C О У С :
Лук, чеснок нарезаем произвольно и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Затем даём луку остыть и пюрируем его погружным блендером, выкладываем в миску, добавляем сметану,соль, паприку, карри, зелень и 100мл. воды -хорошенько вымешиваем и пробуем на вкус, если соли маловато - то подсаливаем.
3
Выливаем соус в сотейник или в другую удобную посуду, выкладываем в него курицу и тушим 15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841787
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
