Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печеночный паштет #непп
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
Я очень люблю этот печеночный паштет по рецепту моей бабушки. Можно готовить его из...
30 мин
Ингредиенты
- печень куриная 1 кг
- яйца 5 шт
- крупная луковица 1
- сливочного масла 100 гр
- масло растительное для жарки
- соль, перец черный молотый
Шаги приготовления
116
человек планируют готовить
1
Промытую печенку пожарить на растительном масле. Не солить.
2
Яйца отварить вкрутую.
3
Лук мелко порезать и обжарить в сливочном масле с добавлением немного растительного до карамелизации. Паштет будет нарезаться кусочками. Если нужно сделать паштет, чтобы намазывать на хлеб или тост, тогда сливочное масло заменяем на растительное.
4
Немного подождать, пока печенка и яйца остынут и прокрутить все в мясорубке с мелкими ячейками. Ни в коем случае не измельчать в блендере! - получится замазка, а не паштет.
5
В печеночно-яичную массу добавляем лук с маслом, соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешиваем и раскладываем в формы. И в холодильник. Можно кушать сразу, можно после охлаждения. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861577
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
