Огурцы 🥒 "Пальчики оближешь"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Пивоварова
#заготовки
Ингредиенты
- огурцов 4 кг.
- зелени (я предпочитаю укроп) 1 небольшой пучок
- растительного масла 1 стакан
- 9% уксуса 1 стакан
- соли крупного помола 80 гр
- сахара 1 стакан
- молотого перца 1 десертная ложка
- чеснока 1 головка
Шаги приготовления
154
человека планируют готовить
1
Огурцы тщательно вымыть холодной водой и обрезать попки😊
2
Затем на Ваше усмотрение... (я порезала на медальоны 1.5-2 см), а можно порезать вдоль, можно пополам, в общем как Вам удобно.
3
Затем огурцы складываем в большую кастрюлю и туда же отправляем все ингредиенты.
4
Все перемешиваем и оставляем для маринования на 4-6 часов. (Я замачиваю на ночь, утром закрываю) за это время огурцы дают много сока.
5
Через 4-6 часов подготовленные банки (стерелизованные) заполняем огурцами и до верху заливаем маринадом
6
Накрываем банки крышками и ставим стерелизовать на 20-25 мин. После чего банки закатываем и ставим вверх дном. Хорошо укутываем и даем медленно остыть.
7
Я делала 8 кг огурцов и получилось у меня 15 банок по 0.75 л
8
На свое количество огурцов, подсчитайте нужное Вам количество ингредиентов.
9
Приятного аппетита 🍽️💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911248
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Здравствуйте, заливать маринадом тем же в котором мариновались огурцы, холодным?
21 августа 2018 г.
Ответить
Рецепт изумительный. Я также делаю молодые кабачки. Попробуйте не пожалеете.
21 августа 2018 г.
Ответить
Добрый день, Елена 🌷🍒❤️! Еще раз хочу сказать СПАСИБО за Ваши замечательные рецепты на сайте! Опубликуйте еще один, очень хочется посмотреть на ваши новые...
23 августа 2018 г.
Ответить
