Крем-суп из тыквы

Очищаем тыкву и нарезаем крупными кубиками. По желанию добавляем к ней другие овощи в меньших пропорциях.

Чистим чеснок и добавляем несколько зубчиков к тыкве.

Заливаем водой и варим до мягкости - примерно 20 минут. Как закипит, солим, добавляем любимые травы.

Сливаем лишнюю воду и пюрируем суп блендером прямо в кастрюле.

Разливаем по тарелкам. Добавляем сливки и семечки (подсолнечные или тыквенные).

Подаём с сухариками👍