ДомламА #пп

Name: ДомламА #пп
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 5-6 порций
Ingredients: мяса с жирком (у меня свинина); крупных картошки; болгарских перца; луковицы; кабачок; баклажана; небольшого вилка капусты; помидора; средних моркови; столовых ложки растительного масла; специи,соль; толстостенная кастрюля или казан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Галочкина 🌳

Это ,пожалуй, самое диетическое блюдо из тех , что готовят в Узбекистане,потому что...

около 2,5 часов

5-6 порций

Ингредиенты

мяса с жирком (у меня свинина) 1 кг
крупных картошки 3-4
болгарских перца 2-3
луковицы 3
кабачок 1
баклажана 2
небольшого вилка капусты 1/2
помидора 3-4
средних моркови 2
столовых ложки растительного масла 3-4
специи,соль на вкус
толстостенная кастрюля или казан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На дно казана влить растительное масло и уложить мясо жирком вниз,посолить,поперчить и посыпать специями.Далее выложить слоями крупно порезанные овощи,посолить каждый ряд,по желанию посыпать специями.

Плотно закрыть крышкой и поставить на средний огонь, чтобы нагреть казан.Минут через 4-5 огонь уменьшить до минимума и варить 1,5-2 часа.Крышку не открывать. Вот и всё.Снимаем и наслаждаемся полезным,диетическим блюдом.Готовое блюдо посыпать зеленью в тарелке.