Буррито 🌯

Name: Буррито 🌯
Ingredients: пшеничных тортильи (готовых лепёшек); Для начинки:; куриной или грудки индейки; пера зеленого лука; чеснока; перец болгарский; консервиров. кукурузы; фасоли красной консерв.(или в томатпасте); томатпасты или 300 гр помидоров (без шкурки); перца чили; зира (кумин); тертого сыра; кинзы; соль, перец молотый; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Мексиканское блюдо, состоящее из тонкой мягкой пшеничной или кукурузной тортильи...

Ингредиенты

пшеничных тортильи (готовых лепёшек) 5 шт

Для начинки:

куриной или грудки индейки 800 гр

пера зеленого лука 4

чеснока 5 зубчиков

перец болгарский 1

консервиров. кукурузы 150-200 гр

фасоли красной консерв.(или в томатпасте) 200 гр

томатпасты или 300 гр помидоров (без шкурки) 70 гр

перца чили 1/2 ч.л.

зира (кумин) 1/4 ч.л.

тертого сыра 200-300 гр

кинзы 4 веточки

соль, перец молотый По вкусу

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть мясо, просушить бумажным полотенцем. Нарезать на мелкие кубики. Помыть лучок, нарезать в сковороду, добавить растительного масла, следом к лучку нарезать чесночок и пассеровать 2-3 минуты на среднем огне, убрать со сковороды в отдельную емкость. Затем, обжарить мясо до золотисто цвета, вернуть лук к мясу, перемешать. Помыть, почистить перец, нарезать соломкой и добавить в сковороду к мясу (если необходимо, добавить растительного масла), хорошо перемешивая на среднем огне до мягкости перца

Далее, добавить кукурузу, фасоль (у меня в томатной пасте), томатпасты, перемешать. (Если получается густо, можно добавить чуток воды, но я добавила из консервы). Затем, тертый сыр, перец чили, зиру, соль и перец молотый, все тщательно перемешать, выключить плиту и перед подачей нарезать крупно кинзу. Попробуйте! Можно начинять 😋