Пирог с яблоками #спас

В муку добавляем разрыхлитель, ванилин, щепотку соли, перемешиваем.

Растапливаем сливочное масло в отдельной емкости, добавляем в него сахар, три желтка, хорошо перемешиваем венчиком.

Затем добавляем сметану, опять перемешиваем.

Частями добавляем муку, перемешивая чтобы не было комочков.

Три белка вбиваем до устойчивых пиков и добавляем в тесто. Аккуратно, ложкой мешаем до однородной массы.

Выкладываем тесто в предварительно смазанную сливочным маслом форму.

Яблоки чистим от кожуры, разрезаем на четыре части, если мелкие, то пополам, выбираем середину и нарезаем дольками шириной 5 мм.

Выкладываем дольки на тесто, слегка утапливая,(как на фото) посыпаем сверху сахаром.

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем мину 50 при этой температуре.Сверху можно посыпать сахарной пудрой с корицей. Пирог готов, приятно чаепития😊

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🍯 Рецепты на Спас: медовые, яблочные, ореховые 🍏🥜 Приглашаем и вас стать участником сегодня!