Десерт Чизкейк

Нежный #Пп чизкейк

Name: Нежный #Пп чизкейк
Ingredients: Основа : 40 гр.кукурузной муки; Молока 1.5%; дет. пюре любое; крахмала; Подсластитель; Для творожного слоя:; гр.рикотты; кефира 1%; крахмала; яйца; Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор elena.vakula.pp

Дорогие мои,этот чиз лучше чем в любом кафе! Это мой самый любимый рецепт ,он...

Ингредиенты

Основа : 40 гр.кукурузной муки

Молока 1.5% 100 мл.

дет. пюре любое 70 гр.

крахмала 1 ч.л

Подсластитель

Для творожного слоя:

гр.рикотты 500

кефира 1% 60 мл

крахмала 1 ч.л

яйца 3

Подсластитель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления нужно взять силиконовую форму или разъемную.Стенки смазать какосовом маслом,дно застелить пергаментом и тоже смазать маслом(слегка).Для основы всё смешиваем до однородной массы вылить в форму и поставить в духовку на 15 мин. При 180°. Затем достаем и остужаем корж.

Готовим сырный слой,выкладываем в миску рикотту,подсластитель(у меня фит парад) крахмал и мешаем блендером на минимальной скорости,добавляем яйцо-перемешали,добав.яйцо-перемешали,и так все 3шт.

Выкладываем сырную смесь на корж стучим пару раз что бы вышли пузырьки.Ставим нашу форму в форму побольше (готовим на водяной бане) заливаем на 1/3 горячей водой и готовим 60-70 минут при 170°. Как проверить готовность? Края чизкейка должны схватиться а серединка подрагивать,выключаем духовку и даём ему в ней остыть,потом убрать в холодильник) Приятного аппетита!