Ассорти овощное #заготовки

Овощи (помидоры, огурцы, кабачки, лук, морковь, перец болгарский и острый, чеснок) в произвольном количестве

На дно каждой банки кладем специи, зелень, потом овощи в произвольном порядке.

В каждую банку (у меня литровые, потому расчет на них, если у вас большего объема, то соразмерно увеличиваем) бросаем 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. уксуса 9%. Заливаем кипятком и ставим стерилизовать. Литровые 10 минут, трехлитровые 15-17 минут. После закатываем, переворачиваем и укутываем.

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 Приглашаем и вас стать участником сегодня!