Котлетки с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Очень вкусные сочные.
Ингредиенты
Для фарша:
фарша 1 кг
Луковицы не больших 2 шт.
чеснока 1 зуб
базилик на любителя 1 ч.л
Соль, перец по вкусу
яйцо 1
Для кляра:
Молока 1 ст
яйца 2
Соль, перец так же по вкусу
Муки
Начинка:
Сыра мягкий 300 г.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим фарш. Фарш может быть как и свиной так и говяжий или 50/50.
2
Берём пищевую пленку, делаем квадрат 3-4 слоя размер квадрата зависит от количества фарша.
3
Готовый фарш выкладываем на плёнку. Равномерно раскладываем его не толстый слоем.
4
Трем сыр на крупной тёрке. Раскладываем его на фарш слегка придавливаем сыр к фаршу. Так же можно посыпать сверху зеленью(укроп петрушка)
5
Закручиваем фарш в рулет. Получилась длинная колбаска. Заворачиваем ее в пленку и даём полежать 10-15 минут пока готовим кляр.
6
Готовим кляр, консистенция должна получится как тесто на блины.
7
Убираем пленку, нарезаем рулетик на кружочки примерно 3 см.
8
Обмакиваем кусочки в кляр и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде с маслом. Приятного аппетита!!!
4.911191
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!